상세설명
Dr. Oetker Russischer Zupfkuchen Backmischung 670g
초콜릿 반죽과 크림치즈 필링이 어우러진 독특한 독일 전통 케이크를 손쉽게 만들 수 있는 제품입니다.
이 믹스를 사용하면 부드러운 크림치즈 필링과 초콜릿 반죽의 조화를 간편하게 즐길 수 있습니다.
사용법
1) 오븐 예열 및 준비
오븐을 상하열 170°C 또는 팬히터 150°C로 예열합니다.지름 26cm의 스프링폼 바닥을 기름으로 가볍게 코팅합니다.
2) 반죽 준비
반죽 믹스를 믹싱 볼에 넣고, 150g의 부드러운 버터 또는 마가린과 1개의 계란을 추가합니다.
믹서를 사용하여 모든 재료를 약 2분간 고속으로 섞어 부드러운 반죽을 만듭니다.
반죽의 절반을 스프링폼 바닥에 고르게 펴줍니다.
남은 반죽 중 절반을 롤 형태로 만들어 스프링폼 가장자리에 놓고, 약 2cm 높이의 가장자리를 형성합니다.
3)필링 준비
필링 믹스를 별도의 볼에 넣고, 500g의 저지방 크림치즈, 3개의 계란, 그리고 녹여서 식힌 250g의 버터를 추가합니다.
믹서를 사용하여 모든 재료를 부드럽게 섞습니다.
준비된 필링을 스프링폼에 부어 반죽 위에 고르게 펴줍니다.
4)마무리 및 굽기
남은 반죽을 작은 조각으로 뜯어 필링 위에 고르게 배치합니다.
스프링폼을 오븐의 아래쪽 랙에 놓고 약 65분간 굽습니다.
굽기 후, 케이크를 오븐에서 꺼내기 전에 오븐 안에서 5분 정도 더 둡니다.
그 후, 케이크를 오븐에서 꺼내어 약 1시간 동안 식힙니다.
완전히 식은 후, 스프링폼에서 케이크를 조심스럽게 분리합니다.
성분(원재료 및 함량)
Zucker, WEIZENMEHL, Starke (WEIZEN), 3,9% fettarmes Kakaopulver, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Aroma. Kann enthalten: EI, SOJA, MILCH.
설탕, 밀가루, 전분(밀), 3.9% 저지방 코코아가루, 팽창제(이인산염, 탄산나트륨), 향료. 다음이 포함될 수 있음: 계란, 콩, 우유.
영양정보
(100g 기준)
에너지 1,610kJ
열량 386kcal
지방 23g
- 포화지방산 14g
탄수화물 36g
- 당류 22g
식이섬유 1.2g
단백질 8g
나트륨 0.3g
원산지
독일 |
6,580원
